4 Dinge, die man ökologisch kaufen sollte
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Gesundheit
02.05.2012
Die meisten Kunden legen bei ihrem Einkauf wenig Wert auf ökologische Produkte. Das liegt häufig daran, dass die Verbraucher nicht richtig über die Unterschiede, zwischen biologischen Produkten und den handelsüblichen Produkten, aufgeklärt sind. Dabei ist es in vielen Fällen wichtig, darauf zu achten, woher das Produkt stammt. Vor allen Dingen Lebensmittel weisen qualitative Unterschiede auf, betreffend dem Nährwert und der Gesundheit der Verbraucher. Der beliebteste Beweggrund, auf ökologische Produkte zu verzichten, ist der Preis. Bio- Produkte, oder Lebensmittel aus dem lokalen, ökologischen Anbau, sind in den meisten Fällen teurer.
Milch und Milchprodukte
Milch macht angeblich schön. Doch 17 Prozent der Milch, die im Supermarkt angeboten wird, enthält ein Hormon, rBST, welches die Milchproduktion der Kühe fordern soll. Durch die Milch gelangt dieses Hormon von der Kuh in die Tüte. Somit verzehren wir einen Schadstoff, ohne es wirklich zu realisieren, der zu einer Krebserkrankung führen kann. Frische Milch vom Bauern nebenan, oder die ökologisch angebaute Milch von glücklichen Kühen, enthält dieses Hormon nicht. Beim Kauf von Milchprodukten sollte dringend darauf geachtet werden, dass das Hormon rBST nicht in der Milch vorhanden ist.
Erdbeeren und andere Früchte
Gerade steht die Zeit der Sommerfrüchte wieder vor der Tür, doch das macht keinen Unterschied mehr. Schließlich sind diese Früchte das ganze Jahr über im Supermarkt erhältlich. Doch gerade diese Art von Wachstum ist sowohl für die Früchte, als auch für die Verbraucher gefährlich. Erdbeeren werden durchschnittlich mit 13 unterschiedlichen Pestiziden gespritzt. Diese Pestizide kann man durch gründliches Waschen der Frucht nicht beseitigen. Man sollte also Wert darauf legen, dass man Erdbeeren nur aus heimischen Betrieben und in der Zeit kauft, in der diese reif sind. Dieser Tipp gilt auch für Kirschen, Pfirsiche, Äpfel und Blaubeeren.
Fleischwaren
Sicherlich ist der Mythos des hochgefährlichen Hähnchenfleisches sehr verbreitet. Leider ist der Mythos aber zum Teil richtig. Hähnchenfleisch ist, neben Hackfleisch, am meisten belastet durch unterschiedliche Hormone und Bakterien. Außerdem wird immer häufiger über die Art und Weise geklagt, wie die Tiere aufgezogen und hingerichtet werden. Ob die Haltung in Käfigen etc. gerecht ist, ist eine Frage der Moral, doch, das Fleisch viele Schadstoffe enthält ist Fakt. Durch das manipulierte Futter, das die Tiere erhalten, um schneller Fleisch anzulegen, gelangen die Hormone und Bakterien auch in unseren Körper und können dort zu Krebs führen. Daher ist es eine gesündere Alternative auf ökologische Fleischwaren zurückzugreifen, welche von kontrollieren Züchtern kommen. Das ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für die Moral.
Wasser aus Plastikflaschen
Es wissen nur die wenigsten Verbraucher, dass sich in den Plastikflaschen, aus denen wir Wasser oder andere Getränke trinken, gefährliche Schadstoffe befinden, die die Gesundheit gefährden können. Im Plastik dieser Flaschen befindet sich BPA, ein Schadstoff, der zu Brustkrebs bei Frauen führt und zu Hodenkrebs bei Männern. Deshalb ist es wichtig darauf zu achten, Wasser in Glasflaschen zu transportieren und Getränke nur in Glasflaschen zu kaufen. Das Gleiche gilt auch für alle anderen Produkte, die es in Plastikverpackungen und Gläsern gibt, wie beispielsweise Tomatensoße.Foto: Stephan Schmied
4 Dinge, die man ökologisch kaufen sollte
Leserkomentare
vor 327d
stephan
26.06.2012 13:04
26.06.2012 13:04
Vielen Dank fürs Feedback. Sofern wir uns direkt auf Studien beziehen verlinken wir natürlich auch die Quellen, allerdings wird das nie ganz vollständig sein.
Wenn Sie Interesse haben für Physiowissen als Autor tätig zu sein, melden Sie sich sehr gern per Mail bei uns. Wir sind stets offen für neue Ansichten :)
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Nichts muss für immer so sein, nur weil es immer so gewesen ist.
vor 327d
26.06.2012 15:37
Und wie bekommt man heraus , ob dieses Hormon rBST nicht in etwa der Milch der Marke BioBio (welche man ja in einigen Supermärkten bekommt) enthalten ist?
Davon abgesehen-17 Prozent klingt ja nicht gerade beängstigend, da ich immer wieder bisher verschiedenste Marken kaufe, werde ich wohl selten mal solch eine Milch zwischen die Finger bekommen, oder?
Was ist mit der Behauptung, dass wir Erwachsene gar keine Milch brauchen und sie ja sogar generell schädlich ist?
...-Um mir und den Lesern die Frage beantworten zu können, habe ich so eben diesen Link gelesen und hier mit eingebunden. Da soll mal einer behaupten , dass alle Bio-Milchprodukte eine weiße Weste haben!
http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/01/Milch.xml
Davon abgesehen-17 Prozent klingt ja nicht gerade beängstigend, da ich immer wieder bisher verschiedenste Marken kaufe, werde ich wohl selten mal solch eine Milch zwischen die Finger bekommen, oder?
Was ist mit der Behauptung, dass wir Erwachsene gar keine Milch brauchen und sie ja sogar generell schädlich ist?
...-Um mir und den Lesern die Frage beantworten zu können, habe ich so eben diesen Link gelesen und hier mit eingebunden. Da soll mal einer behaupten , dass alle Bio-Milchprodukte eine weiße Weste haben!
http://www.zeit.de/zeit-wissen/2006/01/Milch.xml
vor 327d
diechris
26.06.2012 15:50
26.06.2012 15:50
Und warum ist alles so kompliziert geworden, undurchdringlich? Man bekommt mehr Fragen als Antworten auf alle sich aufwerfenden Fragen..Heutzutage ist es auch schon ein großes Geschäft mit dem Gewissen der Leute zu spielen, ob ES dabei nur vorgibt, besser zu sein oder nicht.Auf dem Feld der physikalischen Medizin ist es auch sehr komplex aber zumindest gibt es Klarheit. Jeder kann wahrheitsgetreue Komplexe recherchieren und studieren.
Was machen aber Ökotrophologen? Ich glaube nicht, dass Sie ausreichend informiert sein können-auf dem Feld der Verschmutzung der Lebensmittel mit Toxinen, Hormonen,etc.
Was machen aber Ökotrophologen? Ich glaube nicht, dass Sie ausreichend informiert sein können-auf dem Feld der Verschmutzung der Lebensmittel mit Toxinen, Hormonen,etc.
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26.06.2012 12:58
Bitte, ich habe aufmerksam und interessiert alles gelesen und aufgenommen...aber bevor ich mir das abspeichere, möchte ich gerne die evidenzbasierte quelle für diese behauptungen / thesen erfahren! Das gilt auch für alle anderen Beiträge und Artikel in dieser Plattform überhaupt. Es wäre schön , wenn sich physiowissen damit herausragend hervorheben könnte gegenüber all den anderen unendlich vielen..Es wäre wirklich mal wichtig, damit anzufangen. Da ja keiner mehr weiß , was er glauben soll, im Zeitalter des Informationsüberflusses.
Danke i. V. fürs Ernstnehmen!